Torta al cioccolato decorata con panna montata, ganache al cioccolato e pasta di zucchero

wedding cake - studio: particolari

wedding cake - studio

Wedding cake - studio

la mia pasticceria mignon

Torta di compleanno a tema campagna: la terra arata dal trattore è fatta di golosa ganache al cioccolato fondente, mentre il trattore e i ramoscelli d'ulivo sono in pasta di zucchero.

Torta Paris: pan di spagna farcito con crema alle mandorle e bagna alla rosa canina. Decorazioni in pasta di zucchero e scritta realizzata con cioccolato fondente.