sabato 3 novembre 2012

Casetta rustica



Casetta rustica con tetto in cioccolato fondente. Strati di pan di spagna alternati a strati di crema al cioccolato, tutto rivestito da panna montata.Decorazioni in pasta di zucchero e cioccolato fondente.

Crostata di frutta

Crostata di frutta con decorazioni in cioccolato fondente.

Galette des rois


Un dolce tipico francese per festeggiare l'epifania. Due strati di pasta sfoglia ripieni di crema frangipane. Delizioso!

sabato 10 marzo 2012

Torta al cioccolato decorata con panna montata, ganache al cioccolato e pasta di zucchero